GLOBALG.A.P. è uno standard a livello pre-agricolo, ciò significa che il certificato ricopre il processo di certificazione del prodotto partendo dagli input agricoli, come ad esempio il mangime o le sementi e, inoltre, tutte le attività agricole, finché il prodotto non lascia l’azienda agricola. GLOBALG.A.P. è un marchio tra operatori (business-to-business) e quindi non è direttamente visibile al consumatore. GLOBALG.A.P. è composto di una serie di documenti normativi. Questi documenti comprendono le Regole Generali GLOBALG.A.P, i Punti di Controllo e Criteri di Adempimento GLOBALG.A.P. e la Checklist GLOBALG.A.P. Lo standard GLOBALG.A.P. garantisce un miglioramento continuo e valuta gli sviluppi tecnologici e di mercato
Il GRASP è un modulo integrativo agli standard GLOBALG.A.P che accresce la consapevolezza in merito agli aspetti legati alla responsabilità sociale nelle aziende del settore primario. Il termine GRASP è l’acronimo di  GLOBALG.A.P Risk Assessment on Social Practice, ovvero Controllo dei Rischi nelle Pratiche Sociali. Basandosi sulla vigente  legislazione sul lavoro e sui diritti dei lavoratori, permette agli imprenditori agricoli di affrontare importanti tematiche sociali e di creare consapevolezza all’interno dell’azienda. E’ applicabile alle aziende agricole certificate o che intendono certificarsi GLOBALG.A.P, e permette di dimostrare ai commercianti e alla GDO la propria attenzione alle problematiche sociali legate ai lavoratori.
Consorzio di Tutela della Melannurca Campana Igp costituito il 28 ottobre 2005 e riconosciuto dal MIPAFF con DM 18 aprile 2007 pubblicato sulla G.U. n. 100 del 2.05.2007 in base all'art. 14 della legge 526/99 per la tutela, vigilanza e valorizzazione del prodotto. Ad oggi hanno aderito al Consorzio numerosi Imprenditori agricoli, confezionatori e rappresentanti del prodotto controllato e certificato e tutti iscritti all'Agroqualità , l'ente certificatore autorizzato dal Ministero ad effettuare i controlli ai fini del rilascio dell'autorizzazione all'uso della denominazione. Il compito principale del consorzio è quello di svolgere una funzione di tutela giuridica nei confronti del marchio Melannurca Campana IGP al fine di reprime abusi ed irregolarità  sull'uso della denominazione in collaborazione con gli organi di vigilanza istituzionali anche riguardo alla melannurca come ingrediente.

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